數字人的虎豆飯糰

但他其實沒有吃到，真可憐。
六隻虎豆最後是被四個飢餓的女生和一隻剛下班的大黑熊給吃光了，
我自己也沒吃到所以數字人就別太介意了好咪>.O？
明年你生日再來台中我作幾顆給你意思意思一下。（←欺人太甚）

雖然不是生日餐但這次作完我的腰依然很痛。

完美煮婦之路－滿足每一個孩子的夢想

米奇的米奇生日蛋糕捲和美哞的小豆柴犬生日飯糰。我決定以後我自己生日那天還是出去吃好了，每作一次生日餐我的腰就會痛一個晚上。

仙人掌

銳利的戒備底下
是情感不停流動著
只需要一點
朝露般的愛
我就可以 我可以

請給我
一句話
一個微笑
我就可以 我可以

憶相

因為我們都
不願去正視那讓人心痛的部分
於是回憶再如何
都被視為陽光穿透樹葉投射在臉上的層層翠翠
再怎麼美麗

終究本質是虛影

烏魚子炒飯

前幾天看小小米桶的寫食廚房想到冰箱裡還有過年時大舅媽送的烏魚子，再怎麼捨不得也還是得吃掉，比起切片乾煎配蒜苗，作成炒飯好像健康多了，也不容易吃過量，萬惡的膽固醇啊…

今天下午我把照片po上facebook，結果老闆也跑來按讚，看來大家對炒飯比較能起共鳴，明明其他料理的照片我也有放上呀，還是下次來個熱炒好了。

唉，我剛才又看了一次小小米桶的食譜，發現我忘了放洋蔥。

瓢蟲

為了要拍這隻瓢蟲，我跟牠奮鬥了快兩小時，牠一定受了不少驚嚇，在我手上尿了一堆橘色的尿尿；我真的很抱歉讓牠這麼害怕，但牠的花紋實在太特別了（圖點大會看得比較清楚），我實在很想保存下來，又不願意把牠作成標本，只好不停拍照了。




兩小時內不停重複著
”等牠停在橡木塞上”
”把橡木塞從玻璃瓶口輕輕拔起來”
”拍照”
”瓢蟲飛到窗子上”
”抓回玻璃瓶”
”等牠停在橡木塞上”
這些動作。

瓢蟲實在太小，我的老爺數位相機又很難對焦，拍完我筋疲力盡，瓢蟲也筋疲力盡。後來我回到發現瓢蟲的地點要放生，一打開橡木塞，瓢蟲就頭也不回地飛走了，像是逃離什麼怪物一樣，我對牠來說真的是個怪物:(

希望我沒有弄傷牠，對不起，瓢蟲。

惡夢週

最近作夢的情況變得很嚴重。

我本來就是個很會作夢的人，很多人在夢裡沒有的味覺、嗅覺和觸覺我都有，所以常會有從夢裡醒來還搞不清楚自己到底是醒是睡的情況。我很少作好壞分明的夢，都是朦朦的，什麼都很緩慢，然後很奇怪的夢，像是太陽破掉了、金黃色的液體從缺口灑出，整個天空包含整個空氣氛圍都變成昏昏欲睡的薑黃色，自己在夢裡遲緩地想著「好漂亮阿，我們會變成什麼樣呢？」之類沒什麼意義的事。也經常作自己迷失的夢，即使尋著原路也走不回去，走過的地方一回頭就發現不一樣了，好不容易覺得自己找到了，一打開門又發現是個完全陌生的地方，然後遲緩地感覺不解和不安。也常夢到遇見完全不認識但很喜歡的陌生人的夢，這些都還好。

但是最近常作惡夢。在夢裡不停逃竄、有人死掉了之類的。早上還夢到門半開的房間裡有猙獰地露出獠牙的綠色的臉，被硬生生的嚇醒。完全睡不好，已經持續一個星期了，隱約浮現出壓力感，卻不知道是為什麼；這幾天身體也出現狀況，是因為作惡夢而影響身體狀況還是因為身體狀況而作惡夢，也搞不清楚了。

明明我都有正常的吃喝和作息，該怎麼辦才好。

生火腿沙拉

我媽一直在責怪如果不是我貪圖台南COSTCO新開幕的辦卡優惠、抓著阿龐一起辦了會員，那麼她這幾週在COSTCO所有不必要的花費就全部都可以省下來了。

生火腿就是其中一樣（還有上次的燻鮭魚）。的確我承認，牛奶、優酪乳和乳酪這類生活必需品，因為不管怎麼樣都得買，與其在其他無法壓低價格的小規模商場購買，不如一口氣在COSTCO這類主打物美價廉的美式超市買大包裝的還划得來些；但是像生火腿、燻鮭魚這類雖然在COSTCO買還是很划算，但因為是去COSTCO以外的地方根本不會買的非必要奢侈食品，所以在放進購物車的時候就會很有罪惡感，會有”為什麼要對自己這麼好呢…吃這麼好真的好嗎…？”的疑慮，好像自己拿COSTCO的低價做非買不可的藉口一樣。

不過除此之外我也沒有其他需要大比花費的嗜好，我和媽媽的共通點也只有喜歡吃而已（應該說這是我們全家人的共通點），為了增進感情和共同的話題……（藉口！全都是藉口！）

圖中是生火腿拌蘿蔓心，加了橄欖油、黑胡椒和一點點帕瑪乾酪粉，還切了極薄的大蒜增加香味，這樣的吃法生火腿不會有豬腥味，嫩綠和粉紅的配色也很可愛，像早春的色調（雖然現在要秋天了），很喜歡。

蛋奶醬

上星期偶然看到旅遊生活頻道（TLC）的英國美食新勢力（Great British Food），主持人Tom Norrington-Davies示範的料理步驟簡單明確，沒有一堆華麗的盤飾和繁雜的香料，我很喜歡。加上Davies靦腆的笑容和簡潔舒適的穿著，讓我從此一看成主顧。

這次他示範的蛋奶醬（custard，也有人直接叫卡士達醬）食譜我抄起來了，材料很簡單，家裡都有；昨天晚上我才花15分鐘，一大碗的蛋奶醬就作好了。

蛋黃　　3顆
糖　　　4大匙
玉米粉　1大匙
牛奶　　500ml

1.蛋黃、糖、玉米粉放進大碗裡攪拌至無粉粒。
2.牛奶放進鍋子裡以爐火加熱，沸騰前熄火，慢慢倒進1.裡，一邊倒一邊攪拌。
3.混合均勻的蛋奶醬再倒回鍋裡，開小火，一邊加熱一邊攪拌，小心底部溫度較高會比較快凝結。
4.等蛋奶醬變得像是奶油濃湯的濃度後就可以熄火了，放涼後再放冰箱冷藏。

*剛煮好的蛋奶醬蛋味比較重，冰過後就不會有那麼重的蛋味了。

今天煎了幾片可麗餅，放上幾匙冰涼的蛋奶醬和撕成小瓣的柚子，淡淡的甜味很清爽，咀嚼時柚子果粒啵吱的口感和蛋奶醬成為對比，很好玩:D

鍋燒小土豆

那天看廚房裡的人類學家，看到這道菜當下就決定有機會一定要試試。我跟媽媽都很喜歡吃馬鈴薯，住家附近的家樂福曾進過整袋的紅皮小土豆，嬌小的樣子煞是可愛。外婆出於好奇買了一袋，用來煮我們家冬天常吃的蔬菜鍋，比普通的大馬鈴薯還鮮甜，也較不易煮散，從此對小土豆有了很好的印象。但也許是這附近的煮婦用不慣，賣得不好，家樂福進了幾次就沒再進過了。前兩天和媽媽去COSTCO，她遠遠就發現了成堆的小馬鈴薯，立刻抓了一袋放進購物車裡。

今天從*醫院回來後作了這道菜。我用的是法式作法，高湯的部分用媽媽煮的雞湯替代，我家沒有煮一大鍋高湯備用的習慣，我也不願意用罐頭高湯或是湯塊。我想COSTCO的馬鈴薯還是不夠小，食譜上指的應是小又圓的那種，比較不會在壓扁後散掉，我煮的時候橢圓的幾顆都碎成兩半了，圖中都是圓的，比較漂亮。為了增添香氣，我拍了一瓣大蒜進鍋一起煮，結果真的是非常好吃。雖然我表皮燒得不夠香脆，但吸飽湯汁精華的小土豆真的是入口即化、滿嘴鬆軟香甜，媽媽喜歡得不得了，要我明天再煮個十顆！


*滿兩個星期，今天去拆線和看切片報告，可喜可賀，結果不是癌症，只是有組織輕微發炎的現象。到底組織輕微發炎是什麼意思我也搞不懂，醫生說應該是因為不間斷的刺激造成的，所以我想切掉了也好。

最近

七月在中國時報實習時買的栗子南瓜（就不要再深究報社裡為什麼會賣農產品這點了）。昨天蒸熟了搗成泥冰進冷凍庫，等天氣涼一點要作成南瓜派，秋天怎麼能不吃南瓜呢？

最近下廚的時間變多了，暑假結束前把想嘗試的食譜實際操作一遍，讓媽媽多少吃一點不一樣的食物。相信我北上實習的整個七月，她都窩在家裡吃剩菜或是亂七八糟的零食；我們一天通常頂多吃兩餐，如果這兩餐還不好好吃，不要說身體會出問題了，智商也會先下降的。

前兩天一不小心作了過量的泰式綠咖哩（強迫自己把剩下的蔬菜用掉的結果）。因為加了很多重新加熱會爛掉的食材（甜豌豆、蘆筍、秋葵之類的），希望能當天就吃完的我打電話把目前正在台中的數字人找來，他也就真的為了一頓晚餐騎了快一個鐘頭的車跑來我家，回家後吃了一口就打電話來直說「超好吃！我吃一口就知道這很好吃！」之類甜甜的讚美的話，害大二跟他吵了整整一學期架的我不知該如何回應他的捧場，只有結巴地講著「噢、你喜歡就好，還怕你吃不慣呢。呵呵。」這類很笨的話來掩飾自己的高興。

隔天他為了吃乳酪蛋糕又跑來了（前一天下午就烤好了，可是乳酪蛋糕沒有冰過定型是不能切的，只好請他隔天再來），我還拉他去吃越南菜，而且逼他跟我一起用走的（名義上是因為沒有安全帽，實則是為了我的體重）。那天他還特地買了洪氏三明治來，我知道「錢滾錢，賺大錢」的道理，但沒想到用食物也能引來更多的食物。

那天吃完晚餐後就開始打雷和颳風，我覺得這時候騎車太危險，就要他等雨下完了再走（剛好他老兄也一直想看我家長什麼樣子）。他在我家把我作的乳酪蛋糕和三明治都吃掉了，還吃了我極力推薦的蜂蜜芥茉口味的洋芋片，我媽還切了芒果給他吃；還好他沒有打個嗝後跟我說「嗝，我還有點餓。」不然我一定會以為他有身孕了。

後來我們聊了很多以前的事，就像UNTOUCHABLE的山崎說的「越是難過的經驗越能成為好的聊天話題」。

一直到我們起身、我陪他下樓送他離開，天空都沒下什麼雨，台中的天氣真是難以捉摸。

對了，把南瓜切開後我留了九顆種子，讓太陽曬了兩天，跟阿龐約好了等我回台南要一起種，希望能順利發芽。

秀割肉

這不是蜥蜴，是石龍子唷。

大腿上有一顆黑亮飽滿的痣，因為長大的速度實在太快，加上生長的位置很容易磨擦到，昨天去醫院的外科門診，請醫生動手術切掉了；另一顆因為比較小，醫生拿沾了液態氮的棉花棒在上面點了好幾下，說一段時間後就會長水泡，好了以後痣就會隨著乾掉的水泡一起掉下來。今天起床後仔細一看，昨天微微腫起的地方果然變成圓潤的水泡，看起來就像爬蟲類的眼睛。

手術切下的部份給醫生拿去做切片檢查了，希望不會是壞消息，老實說我很害怕。

髮思

頭髮長了
並且總是微微地彎向一邊
如同植物的向光性
向你所在的位置生長
思念從頭髮根部開始無端地蔓延

生長
開花
結果

時間成為一隻獸
食盡所有由回憶生成的果子
卻在咬下第一口時
你的氣味從缺口流洩而出

我終究是會把你遺忘的
等到氣味散去的那一刻

倦鳥歸巢

blog安謐的氛圍是臉書無法滿足的，還是需要一個屬於自己和少數人的地方。
看了以前的網誌，那個自己如今看來有些陌生；
考慮搬家，找了幾個空間，還是喜歡Blogger簡單短小的樣式，

所以我在這兒了，finally。