2012年8月26日 星期日

水波蛋鵝油香葱拌毛豆麵

很久沒有為自己和媽媽煮一餐了。還記得小學二年級,初次鼓起勇氣煎荷包蛋的樣子(太喜歡吃蛋了,其實那時候我家是套房所以廚房是電磁爐的,根本就沒有火,以前很怕火,真正敢自己開瓦斯爐是上大學以後的事了,很好笑吧,我是早早就開始下廚卻在每次下廚前都要鬼叫著要別人幫忙開瓦斯爐的女人);今天鼓起勇氣嘗試煮水波蛋(就是三樣湯裡面的那種蛋包),之前試過一次,眼睜睜地看著蛋白在滾水裡散成蛋花,之後就不敢試了,中午媽媽想在麵上加一顆蛋,我用煮麵水煮,不知道為什麼竟然成功了,也許任何料理都需要愛吧:)

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